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| Edelkastanienhonig |
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 Edelkastanienhonig
Miel de Châtaignier
Glas à 500 g (Nettogewicht)
Das Maurenmassiv ist bekannt für seine großen
Kastanienwälder (die leider im Sommer 2003 durch
Waldbrände stark beschädigt wurden). Die Edel- oder
Esskastanie hat ihren festen Platz in der provenzalischen
Küche – in früheren, ärmeren Zeiten sammelten die
Bewohner gerne wilde Pflanzen und Früchte.
Einen wunderbar kräftigen Honig mit leicht bitterer Note
sammeln die Bienen von François Laponche hier. Seine
Farbe gleicht dem Kleid der Edelkastanie: ein Dunkelbraun,
das ihn von anderen Honigsorten deutlich abhebt.
Kristallisiert rasch aus.
Aktuelles
Mindesthaltbarkeitsdatum: 07.07.2011
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Spezialität |
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